¿Por qué me encanta el té verde?

 

Ahora que estoy embarazada y no puedo tomar tanto té como querría… ¡Me entran unas ganas locas de tomar té verde! Un chai verde de albaricoque por ejemplo, o un delicioso té verde de torta de manzana, o porque no de mandarina orgánica o hacer un tiramisú de matcha… ¡Aún no me decido, pero con mis antojos especiales del día quise mostrarte mis razones de porque ME ENCANTA el té verde!

En realidad ya no imagino mi vida sin él:

  • – Hay tantos sabores, texturas y pequeñas diferencias entre cada té para escoger que nunca me aburro de él, hay tanta variedad.
  • – Otra de mis razones es que lo puedo tomar frío o caliente y siempre es un buen compañero en cualquier clima mientras leo un buen libro.
  • – Me ayuda a prevenir resfriados y gripes aun con el invierno y los virus que nos rondan a diario, y si aun así me constipo, también me ayuda a recuperarme de mis síntomas.
  • – Es un buen aliado con mi dieta ya que me ayuda a mantenerme en mi peso ideal, y cuando me paso con las comidas y me subo unos kilitos me ayuda a recuperarme rápidamente.
  • – Combate conmigo el estrés, y esto no lo hace cualquiera, porque siendo sinceros con todas las cosas que una emprendedora de hoy en día tiene que hacer… el estrés se apodera de mi.
  • – Es antioxidante, diurético y reduce el colesterol.
  • – También lo uso como exfoliante facial y para reducir las ojeras tras esas noches difíciles con un niño que no duerme mucho.
  • – Es un buen fertilizante para las plantas una vez lo he consumido. ¡Es el ciclo sin fin!
  • – También puedo utilizarlo para cocinar o hacer deliciosos postres de matcha
  • – Es terapéutico y de uso medicinal, ya que puede reducir las posibilidades de sufrir un cáncer.

 
Podría seguir contándote más razones por las que me encanta el té verde; así que si aún no te han convencido solo dime y te doy más razones para que te pases al equipo del té verde.

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Bienestar como estilo de vida

 

El té más que una tradición se ha convertido en un estilo de vida y no solo por el hecho de estar de moda hoy día; si no que con sus múltiples beneficios esta bebida, sea como sea que la tomemos, siempre nos llevará en la búsqueda del bienestar.  

El tomar té nos ayuda a estar tranquilos, pero con energía, lo que conlleva a que estemos en un equilibrio con nuestra alma, mente y cuerpo, y es a esto lo que denominamos bienestar.  Claro que no el solo hecho de tomar té nos lleva a este estilo de vida sana, pero por algo se empieza, y es un muy buen inicio, ya que como les he comentado anteriormente, cada té tiene sus beneficios; cada taza de té que te tomas esta llena no solo de un líquido delicioso, sino que con cada sorbo estas ayudando a tu organismo a funcionar mejor, a tu mente a estar más calmada ya tu alma a estar feliz; así que qué más podemos pedirle a esta rica bebida… cuando tenemos frío acudimos a una taza de té caliente y nos mantiene calentitos; si tenemos mucho calor, un vaso de té helado nos soluciona todo manteniéndolos frescos e hidratados.

El bienestar es un equilibrio que debemos encontrar y eso depende de cada uno, pero ten en cuenta que hay cosas básicas que todos necesitamos, y eso es tener sana la mente, al alma y el cuerpo; y son los pequeños detalles los que nos dan felicidad y llenan nuestros días, ya sea descansar, leer un libro, salir a correr, ir a nadar, pasar tiempo en familia o saboreando un rico té, comiéndote una saludable ensalada o una rica torta con mucha crema.  
Es por esto que para mi el bienestar se ha convertido en mi estilo de vida, y el té definitivamente es parte de ello.

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Beneficios del té verde

Té verde

¿Os habéis preguntado alguna vez por qué los japonenes tienen una vida tan larga y sana?  Quizá tenga algo que ver que sean grandes consumidores de té verde. En Japón se toma durante todo el día y, sin duda, es una de las bebidas más populares.

Y es que el té verde no sólo destaca por su sabor único y agradable aroma, sinó que además tiene multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

De hecho tiene tantas, que he querido haceros un breve resumen para no aburriros con este post.

Entre sus cualidades nutricionales y propiedades destacaríamos:

  • Vitaminas. Las vitaminas C y E  tienen un gran poder antioxidante.
  • Isoflavonas y catequinas. Ayudan, junto a las vitaminas, a prevenir el envejecimiento celular, tanto de nuestros órganos como de nuestra piel. ¡Sólo hace falta ver la preciosa piel que lucen los japoneses!
  • Alcaloides. Rico en componentes estimulantes que ayudan a mantenerte enérgico durante el día.
  • Polifenoles. Muy beneficiosas para la digestión, y, en general, para la salud.

Sin olvidarnos de su poder antiinflamatorio, diurético, tonificante, vasodilatador, antivírico y antiviral. ¡Y también es un gran aliado para mejorar la circulación de la sangre!

Mejora la agilidad mental y es perfecto para nuestros dientes ya que cuida las encías y ayuda a prevenir caries.

Contribuye al retraso de la degeneración de las articulaciones y es una solución ideal para acelerar la recuperación de quemaduras en la piel aplicándolo localmente.

No obstante, a pesar de sus múltiples beneficios, es importante consumirlo de manera moderada y evitarlo en caso de embarazo y lactancia así como no administrarlo a niños, debido a su contenido en cafeína.

Como ves, el té verde tiene una larga lista de propiedades para nuestra salud siendo esta la razón por la que se lleva consumiendo desde hace siglos.

Y como nunca es tarde para empezar a introducirlo en nuestra dieta, ¿qué te parece empezar hoy mismo? ¿Tomamos un tacita té verde?

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Tés para tomar en Navidad

Té navidad

Las Fiestas son un momento ideal para disfrutar de un buen té. Pero así como unos prefieren turrón de Jijona y otros prefieren el de huevo, la selección del té también es algo muy personal.

Por eso es recomendable que el anfitrión siempre tenga una pequeña selección para ofrecer al comensal y así acertar, o al menos acercarse, a sus preferencias.    

Yo os he querido escoger tres tés con los que seguro que quedaréis estupendamente. ¡De hecho vuestros invitados querrán probarlos todos!

Aquí mis recomendaciones:

Mr Ginger

Un té intenso para el comensal más auténtico y con preferencias por los sabores fuertes. De aroma amargo, combina el jengibre con el Bancha creando un sabor único que seguro que no pasará desapercibido. Conozco a más de una que se ha enamorado de Dr. Ginger.

Batido de fresa orgánico

Con este nombre es imposible no pensar en un postre. Por ello opino que este té podría ser la opción perfecta para el comensal que prefiere evitar un dulce calórico pero quiere tomar algo de sobremesa. Su mezcla de rooibos, leche y fresa endulza el paladar y es ideal para esta época de grandes comilonas ya que contribuye a la mejora de trastornos digestivos y ayuda a perder peso.

Perlas del jardin

Y para los que prefieran una infusión he querido destacar esta perla que me tiene encantada. El limón, combinado con el tomillo y el romero, hacen una combinación perfecta para terminar una gran comilona de la manera más ligera. Porque no nos engañemos, se acercan unos días de comer sin parar y nuestro estómago a veces queda un poco afectado. Así que ya sabéis, una perla para una digestión agradable os asegurarán unas Navidades estupendas!

Y hasta aquí mis recomendaciones para estas Fiestas. Y como os decía al principio, la selección del té es algo muy personal, así que no dudéis en echarle un vistazo a toda la selección de Libertea y ponerle imaginación a la hora de escoger para estas Navidades.

Sobre gustos, ¡colores!

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Jengibre para curar el resfriado

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¿Tú también estás moqueando como loco, llenando la casa de Kleenex y tosiendo como si no hubiese mañana? Bienvenido al frío. Inaugurar la temporada de frío con un resfriado tremendo es ya un clásico. Pero antes de recurrir a las infames pastillas ¿has probado ya algún remedio natural? Desde Libertea te descubrimos esa raíz mágica que es el jengibre.

El jengibre tiene propiedades expectorantes, antitusivas, antiinflamtorias y antibióticas, así que será tu aliado en épocas de resfriados. ¡Cuántos beneficios tiene y qué poco sabemos sobre ello!

Originario del continente asiático, el jengibre es conocido por ser un limpiador físico y espiritual. En la India lo utilizaban para purificarse antes de las fiestas religiosas, se decía que la ingesta de jengibre endulzaba el olor corporal y ayudaba a estar puro antes de hacer ofrendas a los Dioses.

En la actualidad, sabemos que el jengibre ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico y a combatir virus y bacterias que pueden llegar a invadir nuestro cuerpo y fastidiar nuestra salud. ¿Cómo lo tomamos? ¡En té, claro! Una buena taza de té de jengibre caliente aliviará la tos fuerte y te ayudará a eliminar la mucosidad bronquial.

Desde Libertea te recomendamos nuestro té Mr Ginger, una mezcla de té verde de China y de Ceilan con trozos de jengibre y un toque dulce del Bancha. Lo puedes encontrar en nuestra web y ya te avisamos que además de ser riquísimo también va a ayudarte siempre que notes algún indicio de resfriado.

 

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¿Puedo tomar té en el embarazo?

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Hay algunas bebidas como el té o las infusiones en general que debes tomar con precaución si estás embarazada. Aunque nada es malo en sí, algunos tés pueden contener ingredientes que son poco recomendables durante el embarazo. El consumo de hierbas, tés e infusiones se remonta a muchos siglos atrás y son productos naturales, sin embargo no siempre es apropiado tomarlos durante el estado de gestación.

En principio no deben causar ningún tipo de daño si se consumen con moderación, pero siempre es recomendable informarnos antes de consumir un té. Ante todo, precaución, y cualquier duda que puedas tener, consúltalo con tu médico.

Así pues ¿Es dañino tomar té durante el embarazo?

No, con moderación no pasa nada. Eso sí, los tés con teína no son recomendables si se abusa de ellos. Pero, tú, fanática de los tés, te preguntarás ¿he de renunciar al té si estoy embarazada? La respuesta es no. Así como la teína no es beneficiosa, si que podrás encontrar infusiones que sin perder el sabor y la esencia, te ayudarán a combatir las náuseas, no te perjudicarán ya que no llevan teína y podrás tomar cuantas desees.

¿Alguna recomendación? Desde Libertea hemos confeccionado una box para que puedas seguir tomando té durante el embarazo sabiendo que no te expones a ningún riesgo y así poder seguir disfrutando de tus momentos Libertea. En nuestra web encontrarás BABYLOVE, un paquete de infusiones ecológicas para que no tengas que renunciar a tu afición por el té.

 

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Los 5 Beneficios claves del té blanco

Si hay un té que sea famoso por su poder detox y sobre todo por su capacidad antioxidante es ese el es té blanco. En este post quiero repasar con todos vosotros los beneficios del té blanco, porque, aunque cada uno tiene sus favoritos, este té tiene incluso más efectividad en la antioxidación que el té verde.

El té blanco es uno de los más delicados y suaves y puedes tomarlo frío, por tanto es una bebida ideal para el verano.

¿Por qué tiene tantas propiedades? Por su gran concentración de polifenoles, que ayuda al organismo a generar defensas y además bloquea la acción de los radicales libres, que hacen que el cuerpo envejezca. También reduce la producción de colesterol, así como favorece el drenaje de los líquidos retenidos, evitando así la dichosa celulitis, por ejemplo.

También ayuda a mejorar las digestiones y acelera el metabolismo, evitando que acumulemos grasas innecesarias, además el consumo de té sin azúcar ni edulcorantes te sacia por tanto, no necesitarás comer tanto y… ¡Podrás perder algo de peso!

5 beneficios del té blanco

1. Los antioxidantes: evitan el envejecimiento tanto interno como externo gracias a lo polifenoles. Con esto y el equilibrado de los radicales libres ayuda a la piel a mantenerse protegida del sol.
2. Mejora la salud cardiovascular ya que las catequinas que se encuentran en la infusión reducen la tensión arterial y controlan la producción de colesterol.
3. Protege de enfermedades infecciosas por su alto valor antibiótico.
4. Es diurético, así que te ayudará a eliminar todo el líquido retenido y evitarás celulitis.
5. Contiene mucho flúor, por tanto también estarás protegiendo tu sonrisa.

Además el té blanco es el conocido como té de la belleza porque sus elementos antioxidantes se usan en muchas cremas faciales y corporales así como en lo contornos de ojos.
Yo te recomiendo tomar varias tazas al día, porque como ves con este té… Todo son ventajas.

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¿El té rojo ayuda a adelgazar?

té rojo adelgazar

Bueno ante todo seamos sinceras: el té por si solo no adelgaza, sin un cuidado de la dieta y algo de ejercicio no notarás resultados. Pero lo que sí va a hacer el té es ayudarte a movilizar grasas, expulsarlas y a desintoxicar el organismo. Igual hay estudios de universidades de prestigio y hospitales que dicen que incluso sin ningún cambio el tomar 5 tazas de té rojo al día hace que pierdas esos indeseados quilos de más… Pero yo, que soy ferviente creyente de las propiedades del té, pongo en cuestión esa afirmación.

Para el detox una de las variedades que debes conocer es la del té rojo ya que una de sus principales propiedades es la de quemar grasas gracias a la aceleración del metabolismo que provoca el consumo de este tipo de té. Esto ayuda a la liberación de toxinas y por tanto se favorece la reducción de grasas en el organismo.

El té rojo pasó de ser un reducto de los degustadores del té para convertirse en el preferido de quienes deben bajar muchos kilos de peso, ya que una de las principales propiedades que tiene es la de quemar grasas. Esto es posible ya que el té rojo, hace que el organismo se acelere, pudiendo de esta manera lograr que se comiencen a liberar las toxinas Por eso, en la actualidad, el té rojo para adelgazar es uno de los productos que más se consume.

Pero ¿cómo preparar el té rojo para adelgazar?

Pues existen miles de formas para preparar el té rojo, una de las mejores maneras ahora que llega el verano en es ice tea, con un poco de hielo y algún fruto rojo. Pero también puede ser con un toque de limón o naranja y caliente. Yo confieso que a mi me encanta con un toque de canela.

¡Ojo con el azúcar! Todos los tés son amargos y si te pasas poniéndole azúcar sus efectos se verán mermados, por eso te recomiendo stevia natural, alguna melaza de arroz o ágave.

Existen algunas contraindicaciones para el consumo de té rojo con el objetivo de adelgazar, es decir, varias tazas al día, por ejemplo, no sería recomendable para embarazadas, personas de edad avanzada o con problemas cardíacos así como gente con insomnio.

Y si quieres ver  todas las variedades que tenemos de té rojo, puedes verlas aquí. 

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Todo sobre el té verde

té verde

Quizá no te descubra muchas más cosas de las que ya sabes sobre el té verde, pero pienso convencerte de que es uno de los mejores tés que puedes tomar para llevar una vida sana y mantenerte joven y vivo.

El té verde es originario de China, y hace más de 5000 años que está presente en la vida de muchas personas. Por suerte, ahora todos podemos disfrutar de su excelente sabor y de sus numerosas variedades, pero mucho tiempo atrás, solo los grandes nobles chinos podían probarlo.

Como ya he dicho, existen innumerables tipos de té y describirlos todos en un solo artículo resultaría imposible. Pero voy a hablarte de lo realmente importante: ¿Para qué sirve beber té?

Te preguntarás que a qué viene esa pregunta, pero es que no todos beben el té por el simple hecho de disfrutar de su sabor, si no porque también sirve para adelgazar, para darte energías gracias a su contenido en teína, para mejorar la calidad de tu piel o incluso para el acné y otros problemas dermatológicos.

¿Para qué lo tomas tú? ¿Es un ritual en tu día a día o simplemente lo utilizas como remedio para alguno de estos problemas?

Sea como sea, el té verde, salvo si estás embarazada o sufres de insomnio, está totalmente recomendado (siempre en dosis moderadas) y además, ¡está buenísimo!

¿Has visto nuestra gama de tés verdes que puedes encontrar en la tienda? Desde el Sencha hasta el Matcha, te gustarán TODOS.

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El té para prevenir enfermedades y cuidarse

Tipos de té y beneficios

Muchas veces miro las noticias, periódicos, etc. Y veo noticias en los que se dice que un alto porcentaje de la población se auto medica y se abusa de los medicamentos, ya sea por dolencias leves o moderadas.

Cuando entré en el mundo del té y quise que mi vida girase en torno a él, lo hice para hacer conocer a todo el mundo que con esta deliciosa bebida, se pueden evitar muchas dolencias aparte, claro está, de su sabor.

Al igual que hay muchas otras plantas o ingredientes que ayudan al organismo a protegerse de muchos males y dolencias, como por ejemplo el ajo, que sirve como antibiótico natural, o la equinácea, una planta natural muy utilizada para tratar virus, ayudando a reducir la fiebre de la gripe o también utilizándose como antiinflamatorio y analgésico.

En el caso del té es bueno contra enfermedades degenerativas. También ayuda, gracias a que reduce la oxidación de las grasas y el colesterol, a tener menos posibilidades de sufrir una enfermedad cardiovascular.

También ayuda a reducir el riesgo de trombosis y a controlar la presión arterial.

Entrando en temas más serios, el té, en muchos estudios, ha sido considerado un gran aliado en la lucha contra el cáncer, gracias los polifenoles que incluyen. Éstos ayudan a evitar la iniciación de los agentes cancerígenos.

Por otra parte, como ya he dicho alguna vez, el té es un antioxidante FENOMENAL, por lo que quiero insistir en que el té mejora la calidad de vida y ayuda a mantener tanto la piel como el organismo en un estado mucho más joven y sano.

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Té Rooibos

Rooibos beneficios

Hoy voy a hablaros de una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y una de las más sanas. Hablaré del Rooibos, una bebida que proviene de Sudáfrica con un sabor y un color muy característico.

El Rooibos realmente no es un té, es una infusión, ya que no proviene de la misma planta de los tés, pero su manera de prepararlo y de consumirlo hace que mucha gente lo considere como un té.

¿Qué puede ofrecernos beber Rooibos a diario?

La mayoría de la gente lo toma por placer, ya que como ya he dicho, su sabor es MA RA VI LLO SO.
Otra mucha gente lo toma recomendado por sus dietistas ya que es beneficioso para adelgazar.

Ahora vayamos al grano… Gracias a cientos de estudios que se hicieron durante los años 60 y 70, se pudieron descubrir todos sus secretos y sus beneficios para los consumidores. ¿Queréis saber en todo lo que nos beneficia el Rooibos? ¡Vamos allá!

Favorece las digestiones, haciendo que éstas sean más ligeras (¡ideal para las comilonas de navidad!)
• Muchos de los cosméticos que encontramos en el mercado lo utilizan como ingrediente para el cuidado de nuestra piel.
• Tiene un gran poder antioxidante, gracias, en parte a una molécula que incluye llamada aspalathin, que ayudará a evitar el envejecimiento prematuro de la piel. (Fantástico, ¿no?)
• Es perfecto para relajarse, ya que incluye una muy baja cantidad de teína, así que también es perfecto para que lo beban las mujeres embarazadas.
• Ayuda a aliviar la oxidación de las estructuras de nuestro cerebro, para mantenerlo joven y ágil.

Muchas veces nos preguntamos por qué hay bebidas que perduran y nunca pasan de moda. Ahora ya sabemos el por qué del Rooibos. Si es que con estos beneficios sumados a su delicioso sabor, ¡es imposible resistirse a él! Y menos, teniendo tantas posibilidades de tomártelo; frío, caliente, en batido, ¡incluso en pasteles!

¡Atrévete a probar la infusión que está más de moda!

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El poder adelgazante de los tés

Té adelgazante dieta

Muchas veces decimos que los tés son unos grandes aliados para las dietas de adelgazamiento. Hay muchos tipos de té y no todos son válidos, así que vamos a hablar de los mejores para estos casos.

¿Qué tés van mejor para adelgazar?

En este artículo te hablaremos del té rojo y del té verde, dado que son los dos tés más beneficiosos para una dieta hipocalórica.
Muchas veces oirás hablar del té rojo como el devora-grasas. ¿Por qué? Es sencillo, el té rojo tiene unas propiedades desintoxicantes y adelgazantes extraordinarias, ya que aumentará notablemente el rendimiento de tu metabolismo y además elimina toxinas de tu organismo, depurando el flujo sanguíneo.

Si tienes problemas para conciliar el sueño, el té rojo es la solución perfecta junto a tu dieta, ya que en comparación con otros tés,como los enérgicos tiene una menos cantidad de teína, así que no altera el sueño ni aumenta tu nerviosismo.

Por otra parte, el té verde también se utiliza muy a menudo para la realización de dietas, ya que, en comparación con otras bebidas saciantes y energéticas, tiene pocas kcal y es mucho más sano.
El té verde tiene (en comparación con otros tés) una gran cantidad de teína, por lo que si sufres de problemas del sueño no es aconsejable, al contrario que el té rojo. Como hemos dicho anteriormente, es altamente efectivo contra la oxidación de organismo, por lo que te irá genial tomarlo cada día, además de ayudar a activar tu metabolismo.

¿Aún dudas de que el té será tu mayor aliado a la hora de adelgazar? Además, el té se puede tomar de muchas formas, tanto frío como caliente, ¡no tienes excusas!

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